
把鸡,料酒,葱,姜,放入凉水中,,,焯水
炒糖色,白糖放油锅小火炒至冒泡,注意不断搅动,,放入鸡,葱,姜,蒜,豆瓣酱,八角等调料开炒,,炒至鸡变颜色,,
加入两罐啤酒,大火滚锅后换小火,,,
土豆切成滚刀块,,二十分钟后放入,小火继续炖,,,,土豆将近熟的时候开大火收汁,,,,~( ̄▽ ̄~)~
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把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油,放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去,炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水,多就多放点水,少就少放点水。让它烧留一点的做法
芋头牛肉羮1、芋头去皮,切小丁;2、放水中煮熟,煮过的汤留着备用;3、牛肉切小丁,油菜切小丁;4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟,再放入油菜丁翻炒至五成熟;5、加芋头丁,加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠,放盐,出锅。美味!的做法
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