土豆榻子

土豆榻子的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮擦丝，不要过水清洗，直接放在盆 中，如果土豆丝比较长可以适当切一下

2. 第2步.

   打入一颗鸡蛋，放入五勺面粉，放一勺盐（根据个人口味调整） 放入小半杯水，搅拌均匀

3. 第3步.

   平底锅烧热，刷油，把搅拌好的浆糊倒进锅内摊平，一面煎至金黄色后用铲子翻面

4. 第4步.

   等一面凝固以后刷一层油，用铲子小心翻面煎另一面 。两面都煎熟以后如果以后吃糊一点的就开大火煎十几秒

5. 第5步.

   大功告成，配上粥，或者抹上酱卷个大葱就开吃吧！