米饭杀手-生炒鸭肉

米饭杀手-生炒鸭肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸭边腿一只

2. 第2步.

   剁成鸭肉丁，熟的快且入味

3. 第3步.

   加入生抽料酒姜丝少许番薯粉拌匀，腌制10分钟

4. 第4步.

   线椒，小米辣切圈，生姜切丝，大蒜切粒

5. 第5步.

   爆香大蒜和姜丝，倒入鸭肉翻炒至发白，并煎出鸭油（鸭好肥😯）

6. 第6步.

   倒入料酒生抽老抽耗油白糖翻炒均匀，倒入开水没过鸭肉，大火烧开转中火，烧10-15分钟

7. 第7步.

   开大火加入线椒和小米辣翻炒收汁（留些汁拌饭超香的🐶