啤酒鱼

啤酒鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切两半，鱼肉上划2刀，撒盐腌制一下.腌制期间可以切配菜. 切完配菜，锅内下油煎鱼。煎好盛出.

2. 第2步.

   西红柿，黄瓜，蒜头，辣椒，姜片切断.

3. 第3步.

   鱼煎好放一边，锅内下油，蒜头，姜片辣椒翻炒

4. 第4步.

   下黄瓜番茄，翻炒变软下啤酒

5. 第5步.

   下一瓶啤酒

6. 第6步.

   下鱼，老抽，蒸鱼酱油，盐. 盖锅盖煮10分钟.

7. 第7步.

   完成