「异世界食堂」番茄肉酱意面

「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法
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「异世界食堂」番茄肉酱意面的食材和调料

肉馅100g
肉馅100g
1个
3瓣
口蘑洋菇6朵
橄榄油2大勺
番茄罐头(如果是整个番茄需要捣碎)1罐
适量
胡椒适量
意大利直面80-100gx2份
(煮面用)至少3L
煮面用,一升配5g盐

「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤

  1. 第1步.「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤 第1步

    牛肉与猪肉馅混合,加入少许盐和胡椒抓匀,腌制15分钟(夏天记得放进冰箱)

  2. 第2步.「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤 第2步

    蒜切末,洋葱切丁剁碎,口蘑切薄片

  3. 第3步.「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤 第3步

    平底锅烧热,下橄榄油炒香蒜末和洋葱,加入牛肉与猪肉馅炒散至肉馅变色出油,加入蘑菇略微翻炒至上色 加入番茄罐头和半罐水,滚后转小火炖煮约1小时左右

  4. 第4步.「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤 第4步

    烧开一大锅水,加入盐,按照意面包装袋上的时间烹煮,煮好后捞出沥干水盛盘备用

  5. 第5步.「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤 第5步

    意面上浇上炖煮好的番茄肉酱,按个人喜好撒上芝士粉和塔巴斯科辣椒酱即可

  6. 第6步.「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤 第6步

    趁热吃,我开动了!

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