非常喜欢这些小糕点😋软糯Q弹的南瓜饼也是心头爱,食材简单,美味易做。一种是油煎南瓜饼,还有一款是水蒸的豆沙小南瓜。
南瓜去皮蒸熟,加入白糖捣成泥。
放到温温,加入糯米粉。
揉成面团,比较喜欢软一点的面团,好成型。
拍成圆圆南瓜饼,滚上一圈芝麻。
用小火煎至两面金黄。
咬一口外酥里嫩非常Q。
擀成面皮将豆沙包入。
搓成圆圆,用牙签做个小南瓜造型。
上锅蒸十分钟。
出锅啦!