蒜蓉海鲜菇娃娃菜

蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法
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蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法说明

这道菜纯粹是因为家里冰箱剩的一颗娃娃菜和半盒海鲜菇。。分开做都太少。。所以倒饬出了这么一个菜。。

蒜蓉海鲜菇娃娃菜的食材和调料

娃娃菜1颗
2头
少量
蒸鱼豉油一勺
耗油半勺
生抽一勺半
半根
海鲜菇适量
小米辣5个
胡萝卜3片

蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法步骤 第1步

    蒜,小米辣,葱,胡萝卜切碎备用

  2. 第2步.蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法步骤 第2步

    娃娃菜切开

  3. 第3步.蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法步骤 第3步

    海鲜菇洗净后平铺在碗底

  4. 第4步.蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法步骤 第4步

    上面再铺上娃娃菜

  5. 第5步.蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法步骤 第5步

    起锅烧油 倒入蒜翻炒

  6. 第6步.蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法步骤 第6步

    再倒入胡萝卜和小米辣翻炒

  7. 第7步.蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法步骤 第7步

    加入生抽 蚝油 蒸鱼豉油 盐 和少量水搅匀

  8. 第8步.蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法步骤 第8步

    汤汁开锅关火

  9. 第9步.蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法步骤 第9步

    把汤汁倒入摆好的娃娃菜碗中再放入蒸屉上 大约蒸15分钟左右

  10. 第10步.蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法步骤 第10步

    出锅!

  11. 第11步.蒜蓉海鲜菇娃娃菜的做法步骤 第11步

    成品

小贴士

1,汤汁的水不用太多,因为海鲜菇和娃娃菜都会出水,放多了会溢出来
2一定要用有点弧度的盘子,不然汤汁你懂的。

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