红枣银耳莲子羹

红枣银耳莲子羹的做法
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红枣银耳莲子羹的做法说明

炎热的夏天,或许你要来一道美容养颜又消暑的红枣银耳莲子羹嘛🙆🙆

红枣银耳莲子羹的食材和调料

银耳1朵
红枣3颗
莲子10颗
2粒
800ml

红枣银耳莲子羹的做法步骤

  1. 第1步.红枣银耳莲子羹的做法步骤 第1步

    先把莲子用热水泡一小时,红枣去核,洗干净。

  2. 第2步.红枣银耳莲子羹的做法步骤 第2步

    把红枣和银耳一起用冷水泡一小时

  3. 第3步.红枣银耳莲子羹的做法步骤 第3步

    银耳泡到这个程度就可以啦~

  4. 第4步.红枣银耳莲子羹的做法步骤 第4步

    现在把莲子去芯,不然会发苦的,热水泡过之后很好剥开

  5. 第5步.红枣银耳莲子羹的做法步骤 第5步

    把泡好的银耳撕成小条,注意去掉根部

  6. 第6步.红枣银耳莲子羹的做法步骤 第6步

    这样就可以啦

  7. 第7步.红枣银耳莲子羹的做法步骤 第7步

    现在接800ml的冷水,把红枣,银耳,莲子一起放入锅中。

  8. 第8步.红枣银耳莲子羹的做法步骤 第8步

    盖上锅盖,大火煮开

  9. 第9步.红枣银耳莲子羹的做法步骤 第9步

    煮开之后,打开锅盖,换小火熬半小时,等银耳慢慢出胶

  10. 第10步.红枣银耳莲子羹的做法步骤 第10步

    半小时之后银耳已经出胶啦,这个时候关火,然后放入两粒冰糖,盖上锅盖让银耳继续在锅中冷却

  11. 第11步.红枣银耳莲子羹的做法步骤 第11步

    银耳凉了之后就会呈现透明好看的胶状哦~这个时候就可以喝啦

  12. 第12步.红枣银耳莲子羹的做法步骤 第12步

    享受一下美容养颜的红枣银耳莲子羹哦

  13. 第13步.红枣银耳莲子羹的做法步骤 第13步

    一下就喝掉好多哦~

小贴士

银耳一朵就可以煮很多啦,一朵银耳不要放太多水哦~因为我这个小锅是1L的,所以我放了800ml的水。在大火煮开换小火熬的时候要把锅盖打开,不然银耳在煮的时候会溢盖。喜欢吃甜一点的可以多放一点冰糖哦~有枸杞的也可以加一点进去,也是第二步和红枣银耳一起用冷水泡一个小时~喜欢就收藏点赞哦🌟🌟

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