小时候学校门口无骨鸡柳的味道相信大家都还能砸吧嘴回味 🍢今天格外的想吃 就自己瞎捣鼓了 没想到还挺像回事儿 新手小白也是绝对可以掌握的 🆗
鸡胸肉切条 倒入一勺料酒 适量盐 五香粉 打入一个鸡蛋混合均匀 让每一根鸡柳条都沾上蛋液 腌制一小时
放入适当淀粉裹上面包糠 下油锅炸至金黄就ok了 出锅以后撒上孜然粉 花椒面 辣椒面 小时候的味道就在舌尖呈现啦 ✔
下锅炸的时候最好是一条一条的放鸡柳进油锅 放多了以后很容易成坨粘在一起 ㊙️
