食,不可一日无豆。
鲜豆皮洗净,均匀切成条状。
所有食材放入砂锅(或电炖锅)
加入适量水,漫于食材即可。炖1.5小时即可。
豆皮盛于器皿浸于汤
鸡蛋盛于器皿浸于汤
食用时去汤,可拌辣椒油,香菜等。
冰箱冷藏,两日内食用。