不用烤箱的手撕蔓越莓面包

不用烤箱的手撕蔓越莓面包的做法
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不用烤箱的手撕蔓越莓面包的做法说明

这个蔓越莓手撕面包,颜值高,味道好,最最关键是简单啊,不用烤箱,简直不需要什么烘焙技能!

不用烤箱的手撕蔓越莓面包的食材和调料

面粉500克
鸡蛋6个
酵母5克
10克

不用烤箱的手撕蔓越莓面包的做法步骤

  1. 第1步.不用烤箱的手撕蔓越莓面包的做法步骤 第1步

    ​将材料混合到一起后搅拌成片絮状

  2. 第2步.不用烤箱的手撕蔓越莓面包的做法步骤 第2步

    加入一勺食用油揉至面团表面光滑

  3. 第3步.不用烤箱的手撕蔓越莓面包的做法步骤 第3步

    将揉制好的面团醒发制两倍大小

  4. 第4步.不用烤箱的手撕蔓越莓面包的做法步骤 第4步

    将面团分成几个小份,擀成牛舌状,卷入蔓越莓干,也可以加入自己喜欢的果脯,将面团卷起来后再次擀成牛舌状卷起来

  5. 第5步.不用烤箱的手撕蔓越莓面包的做法步骤 第5步

    锅内四周和底部均匀的刷上食用油,将卷好的面团放入锅内再次醒发

  6. 第6步.不用烤箱的手撕蔓越莓面包的做法步骤 第6步

    醒发好后再表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,选择电饭煲蒸炖功能蒸炖45分钟

  7. 第7步.不用烤箱的手撕蔓越莓面包的做法步骤 第7步

    不用烤箱的手撕蔓越莓面包就做好啦!

小贴士

蔓越莓干可以换成喜欢的其他果干,揉面时会粘手,可以准备一些薄面洒在案板上。

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