茄汁虾肉面 宝宝辅食食谱

茄汁虾肉面 宝宝辅食食谱的做法步骤

1. 第1步.

   参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：虾仁100克、南瓜50克、普通面粉50克、土豆30克、番茄酱30克 辅料：柠檬 操作时间：30分钟 难度分析：初级

2. 第2步.

   虾仁去除腹部、背部虾线，用柠檬片腌制15分钟。 *如果没有柠檬片，也可以用姜片腌制，主要是为了祛除海鲜的腥味。

3. 第3步.

   土豆、南瓜去皮切成小块，上锅蒸15分钟左右。

4. 第4步.

   土豆块、南瓜块熟透后取出，先将土豆捣成泥状。

5. 第5步.

   土豆泥中加入番茄酱，将食材搅拌均匀，放好备用。

6. 第6步.

   料理机中加入腌制好的虾仁，再加入南瓜块。南瓜蒸熟后需要晾凉再放，不然会烫熟虾仁。

7. 第7步.

   启动料理机，将食材搅打细腻。 *料理机可以替换成任何同类厨具，只要能搅打细腻就可以了。

8. 第8步.

   搅好的南瓜虾仁泥倒入碗中，再加入面粉。

9. 第9步.

   用筷子将食材搅拌均匀。

10. 第10步.

    搅好的面糊装入裱花袋中，裱花袋剪一个小口。 *没有裱花袋的姐妹可以用保鲜袋代替，同样在底部剪一个小口就好了。

11. 第11步.

    锅中烧水，水沸腾后转中小火，将面糊用筷子分成适当的长度，挤入锅中。 *长度可以根据宝宝的咀嚼能力来，小月龄的宝宝可以将面条长度缩短，方便咀嚼。

12. 第12步.

    煮至浮起，熟透后捞出。

13. 第13步.

    热锅刷少量油，倒入之前拌好的番茄土豆泥，翻炒均匀。

14. 第14步.

    再加入煮熟的面条，继续翻炒均匀。

15. 第15步.

    熟透后取出，盛盘。 我儿子呲溜呲溜就吃了一大碗，如果你家娃最近也需要这样的开胃面条，一定要试试！