
以前在家的时候,妈妈隔几天就会做排骨汤喝,现在自己也养成了这个习惯,正好老公前一天肚子着凉了,就想着炖个排骨汤来个喝喝。

排骨让菜场师父帮忙剁成小块儿,回家冲洗干净,在水中浸泡半小时,这样血水能出来些,准备好料酒2勺

排骨冷水下锅,放入料酒,然后焯水后捞出,用温水冲下,冲去浮沫

再排骨在焯水的时候,准备好葱姜,红枣,桂圆,此处假装有红枣,我忘记放了,后面补上了,哈哈哈哈哈,然后砂锅放水后开火烧热

葱姜料酒2勺放进去

把温水冲洗过的排骨放入锅内,加适量食盐,和一点点糖

玉米胡萝卜切段

香菇切小块儿,锅滚后放入

大火滚后转小火炖,根据个人时间吧,排骨也挺好炖,我炖一个小时

一小时后把鸡枞菌放入炖

最后十分钟放一把枸杞进去煮一会儿就好了

୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭

✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

忘记买小葱了,哈哈哈哈,要是有的话就洒 上去一点。此处假装有小葱花🌸
这个其实还是很简单的,不想炖一个小时的话半个小时也行,看看自己放多少排骨吧,我这次放的排骨少,因为我最近在减肥,让我老公多喝汤来着,哈哈哈哈