藠头炒风干肉 <302小厨房>

藠头炒风干肉 <302小厨房>的做法步骤

1. 第1步.

   原料图

2. 第2步.

   将藠头底部的茎的部位用刀轻轻拍散

3. 第3步.

   分为茎部和叶杆部两部分（炒的时间不一样）

4. 第4步.

   风干肉洗净后蒸40min，之后切片备用 风干肉的做法（https://www.xiachufang.com/recipe/103682046/）

5. 第5步.

   姜蒜切碎

6. 第6步.

   锅中放一点点底油后煸炒一下风干肉释放香气

7. 第7步.

   之后加入蒜碎姜碎和花椒继续翻炒

8. 第8步.

   不用太久，不然肉就太硬了

9. 第9步.

   先加入藠头底部茎的部分翻炒2min

10. 第10步.

    之后加入叶杆部分翻炒1min

11. 第11步.

    加入少许生抽和白糖迅速调味即可

12. 第12步.

    准备个大勺子，肉和菜一起塞嘴里！