超级简单,第一次做饭的人也能做的很好吃,比较随意的一道菜。
土豆削皮切块,放入水中浸泡备用(为了泡出表面的淀粉以防粘锅,多泡会)
准备调味料 椒盐:黑胡椒粉:孜然粉:盐=6:1:1:1,拌匀。(可以根据自己口味改变比例,也可以加一些辣椒粉)
将土豆放入开水中煮5分钟,捞出。
在锅里放油,炸土豆块,炸至两面金黄表面变硬。
捞出土豆块,将调料粉撒入拌匀。
土豆表皮酥脆咸香,里面绵软入口即化。超好吃!(๑><๑)