
夏天怎么可以没有冰冰凉的小甜点!
清新的抹茶配冰镇蔓越莓,绝对是夏天最解暑的味道啦!(●´ε`●)♡

熟杏仁粉、熟黄金亚麻籽粉、熟洋车前子壳粉、赤藓糖醇称量好,放进一个大碗里。

搅拌搅拌搅拌,拌匀~

加入开水。

继续搅拌搅拌搅拌,拌匀,放进冰箱静置20分钟以上。

淡奶油加入赤藓糖醇和抹茶粉,搅搅搅,至抹茶粉与赤藓糖醇基本融化。

过筛。

打发!请叫我打奶油机器!手动打发木有压力(゚ペ)

奶油打到↑↑↑状态,如果不着急制作,请放进冰箱冷藏。

借助保鲜膜,将皮压扁压平,挖一大勺奶油,放一颗蔓越莓,包好,裹上全脂椰蓉。

放冰箱冷藏半小时食用最佳!
①淡奶油一定要冷藏至少24小时才好打发。
②注意室温,太热请开空调或坐冰水打发淡奶油。
③皮一定要静置足够的时间。
④抹茶粉换成可可粉就是可可口味啦!(ᵒ̌ૢཪᵒ̌ૢ)