红烧冬瓜块

红烧冬瓜块的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜切大块（2到3厘米大小）再横竖切小格不要切断这样看起来还是一大块但是好入味

2. 第2步.

   蒜，红辣椒，葱切好备用

3. 第3步.

   油烧热后冬瓜下锅

4. 第4步.

   炒至半熟放盐下蒜沫和辣椒

5. 第5步.

   翻炒一下加水和冬瓜齐平大火继续煮

6. 第6步.

   冬瓜熟后收好汤汁加入耗油和葱花翻炒均匀就可以了

7. 第7步.

   这就可以吃啦，冬瓜我特别喜欢这样大块的炒特别有味