家常馅饼

家常馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   先准备馅饼的皮，干面粉➕水，用筷子搅拌成图上状态。

2. 第2步.

   然后醒面3-4个小时，使面变得有劲，然后用手沾水把面折叠摁一摁，用手拿起面可以拉好长。

3. 第3步.

   准备馅。用了猪肉➕白瓜。用洋葱，姜，盐，老抽，胡椒粉，香油，调味好。

4. 第4步.

   揪一小坨面，在手掌上摊平。

5. 第5步.

   取适量肉馅放上。

6. 第6步.

   揪住面片的边缘，一点点包裹住馅料。

7. 第7步.

   把馅料完全包裹住。

8. 第8步.

   封口，冲下，手沾水再压扁。

9. 第9步.

   放入平底锅，中火煎。

10. 第10步.

    两面金黄，又薄又脆！饼皮真的外酥里嫩！不要太好吃！