熊猫甜甜圈

熊猫甜甜圈的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料，黄油隔水融化，烤箱175度预热。

2. 第2步.

   鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、柠檬汁，混合后用电动打蛋器打至发白。

3. 第3步.

   融化好的黄油倒进鸡蛋液中，搅拌均匀。接着倒入牛奶和香草精拌匀。

4. 第4步.

   泡打粉和低筋面粉混合搅拌。

5. 第5步.

   面粉过筛到鸡蛋液中。

6. 第6步.

   翻拌均匀至无干粉颗粒状态即可。

7. 第7步.

   装进裱花袋中。

8. 第8步.

   模具提前刷上薄薄一层油，面糊挤进模具中，轻轻震下，排出气泡，面糊表面平整。

9. 第9步.

   送进预热好的烤箱，175度烤18分钟左右。

10. 第10步.

    出炉晾凉，脱模。

11. 第11步.

    准备好黑、白巧克力，隔水融化备用。（用代可可脂比较方便，如果用纯可可脂需要调温。这次用的黑巧克力不够黑，加了竹炭粉调色。）

12. 第12步.

    先准备张油纸，画出熊猫眼睛备用（天热放进冰箱冷藏或冷冻）

13. 第13步.

    用小刀在甜甜圈顶部切开两个口，杏仁粒蘸点白巧克力插进切口中，作为熊猫耳朵。

14. 第14步.

    把甜甜圈放进白巧克力中蘸满。

15. 第15步.

    趁白巧克力还没有凝固，先把之前做的熊猫眼睛摆好。然后放进冰箱冷藏等巧克力凝固。凝固后，用勺子盛黑巧克力淋在耳朵上。用竹签蘸黑巧克力画鼻子、四肢。蘸白巧克力画上眼珠。

16. 第16步.

    出炉开吃吧♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪