两人下班都比较迟。我是闽南人,因为口味比较清淡,所以想自己下厨做饭,自己下厨也是乐趣,站着烹饪的过程也像健身,饭菜虽然简单,但是吃不腻。夏天食欲比较不旺盛,晚餐简单又清淡可口吃起来舒坦无负担。以下是今日晚餐用到的全部食材。
淘米水收集起来,电饭煲把米饭先煮起来。用淘米水洗手撕包菜,稍稍浸泡
排骨洗净,用纯净水浸泡了一会,去血水。
把竹荪白膜洗去,香菇泡开洗净
加适量水上炉灶煮起
洗好五花肉切薄片
五花肉先下锅煸出油,再下包菜,出来肉不肥腻,包菜清甜。
此刻汤好啦~用这个锅煮汤真的很不错。
米饭好了,汤好了,可以开饭咯~
合理安排时间,将米饭和汤安排下去再炒菜,将将好可以开饭~
五花肉煸油的时候可以加点家里的调和油,煸得更快,更不易粘锅~