女孩子在夏天多吃些姜可以除一些寒气、尤其是大姨妈期间、但是姜汁过于辛辣、很多人吃不惯（包括我）做成一道小甜点想必是每个女孩子都喜欢的、简单易学
姜块削皮切成末、可以放在搅拌机里打成泥、放入纱布中挤出姜汁（这一步是个体力活）
牛奶倒入锅中、加入适量冰糖、小火煮至冰糖融化、牛奶不要煮开、70-80度即可（锅边起大泡就可以关火了）
碗中的姜汁搅拌一下、防止沉淀、然后将热牛奶倒入姜汁中（距离差不多20cm左右、这个高度可以迅速让奶和姜汁发生反应）
静置10分钟即可享受...姜撞奶无比丝滑、带有一丝丝辣味、入口即化、吃一碗暖暖的
