冰淇淋口感的可可奶油雪糕

冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法
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冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法说明

这款雪糕加入了大量的可可粉,却没有糖,而是利用炼乳来增加甜度,同时也增加了奶香。牛奶和奶油的加入,使得这款雪糕奶香浓郁,可可味也足,口感非常棒哦。

冰淇淋口感的可可奶油雪糕的食材和调料

淡奶油250克
炼乳150克
牛奶60克
可可粉50克

冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法步骤

  1. 第1步.冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法步骤 第1步

    准备好所有的原料

  2. 第2步.冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法步骤 第2步

    炼乳和可可粉放入搅拌盆里

  3. 第3步.冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法步骤 第3步

    用刮刀搅拌均匀

  4. 第4步.冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法步骤 第4步

    加入牛奶

  5. 第5步.冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法步骤 第5步

    用刮刀搅拌均匀

  6. 第6步.冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法步骤 第6步

    淡奶油放入盆里,用电动打蛋器打发

  7. 第7步.冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法步骤 第7步

    把拌匀的可可浆倒入打发的淡奶油中

  8. 第8步.冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法步骤 第8步

    用刮刀搅拌均匀

  9. 第9步.冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法步骤 第9步

    雪糕模具插入棒子

  10. 第10步.冰淇淋口感的可可奶油雪糕的做法步骤 第10步

    拌好的雪糕液倒入模具中,放入冰箱冷冻一夜。脱模后即可。

小贴士

淡奶油打发了再和可可浆拌匀,这样冰好的雪糕吃起来不会有冰渣,口感和冰淇淋差不多。

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