韭菜煎蛋

韭菜煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜一小把

2. 第2步.

   头和叶分开，用剪刀剪成一小段一小段，备用

3. 第3步.

   热油锅，先炒一下韭菜头

4. 第4步.

   再放叶子下去炒，放盐

5. 第5步.

   关火，直接打3个鸡蛋下去，搅拌均匀

6. 第6步.

   开火翻炒

7. 第7步.

   差不多凝结，平摊煎一会儿，这样子是为了弄成一整块韭菜煎蛋

8. 第8步.

   翻面再煎一会儿

9. 第9步.

   完整的一块韭菜煎蛋出锅