纯素烧烤串串

纯素烧烤串串的做法步骤

1. 第1步.

   依据人数选取适量猴头菇提前一晚放入小苏打泡发

2. 第2步.

   起锅烧水，将泡发好的猴头菇炒一下，反复在凉水中冲洗，直至凉水没有黄水，清澈为止，将处理好的猴头菇撕成小块，放入酱油，孜然粉，盐，糖腌制20分钟

3. 第3步.

   腌制好的猴头菇用牙签串成串串，起锅烧油，下串串，小火煎干，最后临出锅时放入孜然粒

4. 第4步.

   完成✅