肉糜豆角

肉糜豆角的做法
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肉糜豆角的做法说明

夏天用来拌粉拌面下饭最享受不过了~嗨~

肉糜豆角的食材和调料

豇豆一把
肉糜适量
料酒1勺
生抽1勺
淀粉1小勺
小米辣2只
适量
半头
老抽半勺
1勺
1小勺
蚝油1勺

肉糜豆角的做法步骤

  1. 第1步.肉糜豆角的做法步骤 第1步

    肉糜+料酒+生抽+淀粉 搅拌均匀(可以用筷子,但我觉得用手比较省事 嘿嘿

  2. 第2步.肉糜豆角的做法步骤 第2步

    豆角切小丁,葱、蒜切末,小米辣切圈

  3. 第3步.

    热锅倒油(少倒些油,倒多了就会变成油煮肉了....不要问我为啥知道!!!),趁锅还没热把肉糜倒入,加半勺老抽,一勺蚝油,翻炒均匀,盛出备用

  4. 第4步.

    不出意外的话,锅里还会有刚刚炒肉糜剩下的油..把蒜、葱末,辣椒圈下锅炒香,豆角丁倒入 ,炒炒炒..加1小勺盐,1小勺鸡精/味精/鸡粉(啥都行,提鲜就行)翻炒均匀

  5. 第5步.肉糜豆角的做法步骤 第5步

    再把炒好的肉糜倒入,搅合搅合,等锅里出现上图的亚子,就阔以出锅了~就能就着拌粉拌面炒粉炒面大白米饭下肚了~想想都觉得爽

小贴士

步骤3、4没有图并不是发生了啥意外,是太紧张而忘记给他们留下影相了 ...抱歉,有机会给大家补上~(说不定就没机会哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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