看《向往的生活》被黄磊圈粉了，铁粉啊，前两季里面的菜基本我都做过，这一季被他们吃了好多次的的湘西米线给馋着了，尤其上一期，就是任贤齐他们来的那期，四种码子色香味俱全。然后果断上周六从网上买了干的湘西米粉和一袋酸大头菜末。今天仿照着黄磊的做法，做上一顿。由于我们家不吃猪肉，所以用鸡汤打底。
烧一锅开水，放入米粉，水一定要泡过粉，盖盖泡三四个小时，泡到发白软了。我这个米粉多了，第一次手上没谱，这够我们三口吃两顿的。
准备好各色碎丁丁，有春天冻起来的小春笋，也是上周刚托同事买的东北小木耳，自己腌的酸豆角，腐竹，泡椒，牛肉馅儿（后两样没出镜）。
酸豆角肉末，没放辣椒，闺女不吃辣。
肉沫炒春笋木耳腐竹。肉沫炒香后加所有材料炒，加生抽，少许水稍微闷一会，加盐和香油。出锅
素炒大头菜酸，不够辣，加点辣椒。
我俩鸡爪子一个大鸡腿熬的鸡汤（剩下的鸡准备做盐焗鸡用），鸡腿拆吧拆吧加酱油香油凉拌。
米粉煮3分钟，捞出过凉水，捞入放了鸡汤的碗里，加各种码子，开吃！