小美版红烧牛肉胡萝卜土豆盖饭

小美版红烧牛肉胡萝卜土豆盖饭的做法
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小美版红烧牛肉胡萝卜土豆盖饭的食材和调料

牛肉200克
土豆1个
胡萝卜1根
5片
生抽25g
半个
西红柿1个
1根
3瓣
15克

小美版红烧牛肉胡萝卜土豆盖饭的做法步骤

  1. 第1步.

    牛腩切块放网锅,加水没过牛肉,5分钟/ 55度/速度5清洗。

  2. 第2步.

    牛肉,葱,姜蒜入主锅,加入15g油,5分钟/v/反转小勺。

  3. 第3步.

    西红柿切块,洋葱切片,酱油,入主锅,5分钟/v/反转小勺。

  4. 第4步.

    主锅加入280g热水,30分钟/100度/反转小勺,加量杯盖。

  5. 第5步.小美版红烧牛肉胡萝卜土豆盖饭的做法步骤 第5步

    加入土豆,胡萝卜,甜豌豆,11分钟/V/反转小勺。

小贴士

煮牛肉时候可以蒸锅煮白米饭,温度改为V,热水加至300g,以免糊锅。

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