瑶小姐私家小厨
准备调料表里的材料
小龙虾彻底用刷子反复洗净,去除泥沙和虾头、虾线、虾黄
锅里倒很多植物油,放入小龙虾炸红后捞出,把油倒掉,重新再放很多植物油,把葱姜蒜花椒干辣椒和郫县豆瓣酱一起放入锅炒香,再放入小龙虾爆炒,放入3勺啤酒,最后放入其他调料
装盘后撒上白芝麻装饰,开始享用吧
1.啤酒别倒多了,否则影响口感。2.小龙虾要洗净、炸红透