椒盐烤鸡 | 配方和做法

椒盐烤鸡 | 配方和做法的做法步骤

1. 第1步.

   用容嬷嬷的扎针大法给鸡戳上洞洞，这样方便入味

2. 第2步.

   把1勺料酒、1勺生抽、1勺椒盐、2勺蚝油、1茶匙盐、少许迷迭香调成酱汁

3. 第3步.

   酱汁刷在鸡身上，每个角落都要照顾到

4. 第4步.

   放入冰箱腌制一晚上

5. 第5步.

   红椒黄椒切成小块，芦笋切段，口蘑去蒂，放入1茶匙盐、少许胡椒粉，少许迷迭香、适量的油抓匀

6. 第6步.

   烤盘铺上锡纸，放上腌制好的鸡，撒上适量辣椒粉

7. 第7步.

   放入烤箱中层200度烤15分钟

8. 第8步.

   鸡取出后铺上蔬菜，送入烤箱180度烤20分钟，接着200度再烤10分钟（如果上色比较重可以盖一下锡纸）