
早餐来一碗清甜低热量又有营养的小米粥,配一点小菜水果就很完美啦。
绿豆先浸泡一会儿,隔夜或者提前半/一小时都行。
小米绿豆同煮,多放点水,这粥不要太稠。大火煮开以后转中火。
煮到差不多软熟了,切小丁的南瓜放下去。煮到南瓜软糯,整锅粥也很软了。
加入鲜鲜鸡头米,煮大概10分钟。
鸡头米煮熟以前放切大丁南瓜和枸杞。不可煮太久,要保持大块南瓜的软中带脆口感,也不好把枸杞煮糊。
最后出锅前撒一把桂花。
| 小米 | 适量,不要太多 |
| 南瓜 | 一把切小丁,一把切大丁。 |
| 绿豆 | 少许,一小把。 |
| 新鲜鸡头米 | 我用的是手剥那种一小包一小包分开包装的,一包大概120克。 |
| 枸杞 | 十几二十几粒 |
| 干桂花 | 一小把 |

这清香扑鼻口感丰富的小可爱我搭配了熏人的霉千张来吃😆🤣