红烧鲍鱼

红烧鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲍鱼肉用勺子取出，清洗干净，改刀，焯水，备用

2. 第2步.

   鲍鱼壳刷干净，下锅焯水杀菌，备用

3. 第3步.

   锅里倒油加入姜丝，耗油，料酒翻炒，加入鲍鱼炒一分钟出锅摆盘，锅里剩下的汁倒在鲍鱼上即可上桌！