全麦馒头

全麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料混合后，揉匀发酵一个小时（夏天)。

2. 第2步.

   发酵好后，分成120克一个的馒头5个（面团总量650克）。整形醒发20分钟后，冷水上锅蒸25分钟。

3. 第3步.

   关火后等5分钟后取出即可。