青椒牛仔粒

青椒牛仔粒的做法

5人浏览0人收藏上海小米麻麻

青椒牛仔粒的做法说明

看错了，以为是牛腩，拿出来才发现是牛仔粒，只能将错就错了。看了一下冰箱，黄油、青椒、洋葱都有，那就烧青椒牛仔粒吧😄

青椒牛仔粒的食材和调料

牛仔粒	200g
洋葱	20g
大蒜	8瓣
蚝油	2勺
料酒	1勺
生抽	2勺
黄油	10克
香菜	1根
黑胡椒	适量
青椒	1个
淀粉	1勺

青椒牛仔粒的做法步骤

第1步.
洋葱和香菜洗净切碎，加入牛仔粒中，加耗油、料酒、生抽和淀粉拌匀，腌渍20分钟以上

第2步.
大蒜略拍去皮备用

第3步.
锅烧热，加黄油化开，加入蒜瓣煸炒变色，然后加入腌渍好的牛仔粒翻炒

第4步.
最后快熟时加入青椒翻炒，可适量加水，炒至汤汁收干即可

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