脆皮巧克力+芝士奶酪雪糕，口感不输梦龙‼️

脆皮巧克力+芝士奶酪雪糕，口感不输梦龙‼️的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️牛奶加入奶油奶酪中，隔热水融化

2. 第2步.

   2⃣️奶油奶酪融化后+10g糖粉，打发均匀

3. 第3步.

   3⃣️淡奶油+25g糖粉，打发成有纹路的状态，提起来有个小尖角

4. 第4步.

   4⃣️把打发好的奶油和奶油奶酪混合，全部打发均匀

5. 第5步.

   5⃣️把混合物倒进雪糕模具中，轻震出气泡后放入冰箱，冷冻过夜

6. 第6步.

   6⃣️第二天拿出来脱模后就能直接吃啦，我还特地做了脆皮巧克力

7. 第7步.

   7⃣️把雪糕迅速放入热巧克力酱中，温差会让巧克力瞬间凝固在雪糕表面

8. 第8步.

   脆皮就这样做好啦

9. 第9步.

   是不是跟梦龙很像呢？

10. 第10步.

    看着就好有食欲啊😋

11. 第11步.

    奶酪味很足～

12. 第12步.

    吃起来的口感很顺滑，也没有冰渣