太极豆腐

太极豆腐的做法
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太极豆腐的食材和调料

豆腐1块
韭菜100克
猪肉100克
鸡蛋1个
5克
10克
味精10克克
5克
生抽1勺
黄豆1勺
耗油适量

太极豆腐的做法步骤

  1. 第1步.太极豆腐的做法步骤 第1步

    豆腐一块打入一个鸡蛋,戴上手套,把豆腐抓成泥壮

  2. 第2步.太极豆腐的做法步骤 第2步

    锅里加入少许清水,放入盐鸡精调味。装入碗里备用。

  3. 第3步.太极豆腐的做法步骤 第3步

    韭菜末加入盐鸡精,少许白糖清水,打入芡汁备用。

  4. 第4步.太极豆腐的做法步骤 第4步

    肉末炒熟放入黄豆酱, 味精,鸡粉,白糖。打芡汁出锅备用

  5. 第5步.太极豆腐的做法步骤 第5步

    准备一个小勺子,用炒好的肉酱,还有炒熟的韭菜沫,摆成太极图案。

  6. 第6步.太极豆腐的做法步骤 第6步

    开吃

小贴士

豆腐口感顺滑而且富含两种口味。

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