冰箱里剩余了9只阿根廷无头红虾，突然又开始怀念餐厅里的芝士虾了😄今天试一下新做法😎做一款芝士阿根廷红虾👏餐厅的虾跟红虾不是同款。不同的食材，做出来又会有什么奇妙之处呢？一起拭目以待吧😊
阿根廷无头红虾从冰箱冰冻室取出，用自来水浸泡解冻。
把虾背剪开，去掉虾线。用刀把背部虾肉破成两半，压不平整的，用刀背敲几下虾肉，清理干净。
加一勺盐，把虾腌制15分钟。
把苏泊尔电饼铛下盘加热。放在5档，鱼虾档。把适量黄油放入电饼铛内融化。
把虾放进去，虾背朝上先煎一会儿。
再把虾背朝下煎一会儿。
把上下盘火同时打开，上盘未刷油。盖子盖起来，烤3分钟。
共计8分钟左右，虾基本都熟了，撒上马苏里拉芝士碎。虾烤了有些卷起来，如果放芝士片，觉得更方便些。
燃烧吧，芝士碎😜
把西蓝花提前焯水备好。作品出来啦🙈欠缺之处:1.红虾买的时候，有些没有尾巴了，摆盘不太整齐。2.芝士碎应该再多些就更好了🙊。虾身散发出浓浓的黄油与芝士的香醇味道🎉🎉🎉
1.最好用芝士片。