清甜消暑开胃健脾的老火靓汤——黄皮马蹄茅根排骨汤

清甜消暑开胃健脾的老火靓汤——黄皮马蹄茅根排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，用薄盐腌制一下。

2. 第2步.

   冷水下锅，大火，加姜片和排骨煮开。去掉浮沫。转中小火煮20分钟。

3. 第3步.

   马蹄洗净。

4. 第4步.

   切去两边，如果马蹄有变色变味的话一定要切掉。

5. 第5步.

   茅根洗净剪成一段一段。

6. 第6步.

   重新开大火，加入马蹄和茅根煮开。

7. 第7步.

   转中小火慢慢煮15分钟。

8. 第8步.

   黄皮摘好洗干净，用盐水泡一下。

9. 第9步.

   开大火，加入黄皮煮15分钟。

10. 第10步.

    调味，出锅！

11. 第11步.

    味道新鲜惹味，很开胃，生津解渴。

12. 第12步.

    汤渣也打出来吧，居然出奇地好吃😋