
| 娃娃菜 | 颗 |
| 盐 | 克 |
| 油 | 克 |
准备食材, 1,豆腐切扁片, 2,生姜切片,大蒜切片。大葱切片 3,娃娃菜,加盐过水,
预炒 1,油里面加盐,豆腐煎至凉面金黄 注意,先耐心煎一面,然后一个个夹翻面,煎另一面,(夹的时候,如果烫,可以临时小火的嘛),小火去煎 2,(也可以试试,一直都是随机的快速翻炒煎)
下锅 1,生姜,大蒜,大葱翻炒。 2,加水,豆腐下锅翻炒 3,水沸腾后,加盐,胡椒粉,煮8,10分钟 4,加娃娃菜,闷煮2分钟, 5,葱花出锅
1,注意豆腐切扁
2,豆腐在锅里煎至一面金黄,再翻面(翻面的时候可以临时小火啊)
3,娃娃菜在水里泡一会儿再用,
4,可以加点生抽,醋,调味