简单容易～
喜欢的朋友可以点个关注➕有时间我就给大家分享食谱，泰国餐，马来西亚餐，我都会陆续上新
| 青芒果 | 2公斤（切好的重量，最好用苹果芒比较脆）酸芒果 |
| 盐 | 2大匙 |
| 糖 | 200克左右 |
| 话梅 | 20颗 |
| 指天椒 | 10条（能吃辣多加，吃不了辣可以减少，小孩吃可以不放） |
芒果要选比较硬的，不熟的
洗净切好，盐加进芒果腌半小时，之后洗去盐，多洗几遍，之后用水浸泡芒果1小时～
浸好后滴干备用，此时切指天椒，话梅也剪小～再把糖，指天椒，话梅放下去搅拌均匀即可～
可以装进盒子冷藏，一小时后可以吃了，腌制隔天味道更好～也可以冷藏几天慢慢吃～
话梅
话梅照片我再补上
用酸梅粉也可以