如何做滑嫩多汁的香煎鸡胸肉 | 告诉你鸡胸肉绝对不柴的秘密 | 别再只吃水煮鸡胸肉啦

如何做滑嫩多汁的香煎鸡胸肉 | 告诉你鸡胸肉绝对不柴的秘密 | 别再只吃水煮鸡胸肉啦的做法步骤

1. 第1步.

   先放一下成品哈，摆脱干涩，几乎看不到纹理的感觉，超级嫩滑多汁~配米饭或者葱油面都超棒。

2. 第2步.

   准备好的蒜切成蒜末

3. 第3步.

   用厨房纸巾吸掉多余的水分

4. 第4步.

   如果是比较厚的鸡胸肉，可以从中间片一下，方便入味和熟

5. 第5步.

   两面都抹上盐和黑胡椒碎

6. 第6步.

   如图

7. 第7步.

   抹上蜂蜜

8. 第8步.

   可以用手的温度好好用调味料给鸡肉做个马杀鸡

9. 第9步.

   撒上蒜末，倒入一大勺油把鸡肉封住

10. 第10步.

    鸡肉冷藏12-24小时，这一盒是我前一天腌制的。

11. 第11步.

    放入适量油，小火煎制

12. 第12步.

    一面出现焦糖色后翻面，可以盖上盖子至熟

13. 第13步.

    一点都不干涩，超级嫩滑好吃，彻底改变了我吃鸡胸肉的感觉。