俺爹娘从老家搬来和我弟住后，我就常常自备食材过来给他们做好次哒！
给他们做过广式豉油鸡，盐焗鸡，手撕鸡，白斩鸡，口水鸡之后，今天我躺我娘怀中说，麻麻，今天我烧鸡给你吃好不好？
俺娘开心的连连点头说，好啊，好啊！
幸福是什么？就是为家人做好次哒！
今天给我弟，俺爹娘做了六菜一汤，嘻嘻，都光盘了，坐地铁上班路上抽空分享这极简好吃又快手的酱香鸡，美味到俺家曾经的大厨弟弟都盛赞哦，连黄姜蒜子都食光的哦！
把黄姜切小薄片，蒜子拍碎，切未，红椒切好，子母鸡洗好，备至
把油烧热依次放入黄姜，蒜子，八角，干红椒煸炒，放入鸡块，大火翻炒
鸡炒至三分熟，皮卷时依次放入4勺生抽，冰糖，2勺六月鲜豆瓣酱
五分熟时，沿锅边洒入小半碗水，例图一姜片碗大小，不至淹没鸡块，中小火盖锅盖炖
十分钟内翻个三到五次，收汁即好
装盘洒上白芝麻，完工！
鸡块小点更佳，酱汁更入味！一定要子母鸡，特别易熟，二十分钟左右即可，考虑到宝宝们或不食辣的亲，可不放辣哦！味道那是必须滴好！