极低碳无糖油全蛋白粉松饼🥞

极低碳无糖油全蛋白粉松饼🥞的做法步骤

1. 第1步.

   准备好以上材料，我用的蛋白粉是奶油曲奇味的。

2. 第2步.

   蛋白粉本身有甜味，不需要加糖。

3. 第3步.

   2勺蛋白粉放到碗里，分不分鸡蛋也可以，因为没有糖打发鸡蛋很费劲，不是面粉也很容易消泡，可以直接一整个蛋打进去。

4. 第4步.

   倒入50g左右的牛奶，和蛋黄一起搅拌，不知道倒多少就一点一点倒，到浓稠的状态即可。千万不要过于稀！！

5. 第5步.

   面糊滴落纹路不会马上消失的状态。

6. 第6步.

   加一小勺泡打粉，松饼的膨发全靠它，所以宁可多放也不要少放。

7. 第7步.

   打发蛋白，此步骤可以省略

8. 第8步.

   到粗泡，很难打发，所以我没有打到完全打发，就放弃辽。（纯属自己找事儿）

9. 第9步.

   把发粗泡的蛋白和“面糊”一起搅拌均匀

10. 第10步.

    直接用电动打蛋器更快……搅就完事儿了 哪种手法都会消泡，所以不用care

11. 第11步.

    放在一旁，开火热一下不粘锅，会开始冒粗泡

12. 第12步.

    不粘锅，小火！倒入适量面糊，盖锅盖！不盖锅盖必失败！

13. 第13步.

    一分钟左右，用锅铲翻一下可以翻起来就是好了。

14. 第14步.

    翻面，完美～不用担心里面不熟啥的，这么薄不存在不熟。

15. 第15步.

    剩下的我加了抹茶粉，可以放任何你喜欢的粉，紫薯粉，可可粉等等……

16. 第16步.

    全倒进去了，我是个没有感情的杀手，一点一点做太累了哈哈哈！只有第一次做的时候我有这个耐心ᶘ ᵒᴥᵒᶅ

17. 第17步.

    撒上坚果更好吃，更有营养～

18. 第18步.

    任何你喜欢的坚果！

19. 第19步.

    装盘，撒点蓝莓树莓草莓🍓香蕉都可以，淋上无糖酸奶～这次家里的酸奶没了！就没加

20. 第20步.

    之前的存图

21. 第21步.

    学校做的存图

22. 第22步.

    早餐～配鲜牛奶！