养生红枣糯米卷，虾米卷，糯米馒头

养生红枣糯米卷，虾米卷，糯米馒头的做法步骤

1. 第1步.

   红枣糯米馅，糯米饭煮熟趁热加入红沙糖拌匀拌融，加入红枣碎拌匀备用

2. 第2步.

   虾米糯米馅，干虾米用水泡开切碎，热锅加油爆香，加入酱油盐，可以加少许料酒，快起锅时加入葱花翻炒两下起锅，尽量多放点酱汁，加入糯米饭中拌匀备用

3. 第3步.

   牛奶加白糖搅融，加热至温温的状态加入酵母大慨搅融

4. 第4步.

   把酵母牛奶水加入面粉搅拌揉成光滑的面团，放温暖处发酵至约两倍大，如图上的状态（如果不明白可以参考之前发过的包子馒头的菜谱，会更详细）

5. 第5步.

   把发好的面团再揉一次排气，排气后擀开

6. 第6步.

   在尾部的边边上放入糯米馅卷起，一定要卷紧点

7. 第7步.

   卷成圆柱形切段摆上蒸盘

8. 第8步.

   室温发酵大约半个小时，体积约两倍大，冷水上锅大火蒸13分钟，再焖五分钟，就可以出锅了

9. 第9步.

   后面一定要焖五分钟再出锅哦，要不然很容易回缩的