
辣椒成熟的季节;满满红色的辣椒,诱惑力好大;一次摘了好多辣椒,夏天怕储存不了多久;那么我们就来做几种辣椒酱吧

第一种:刚从菜园摘回来的辣椒,把辣椒一个一个的洗干净哦,放入镂空篮子中沥干水分

处理辣椒,辣椒去掉上面的头,先切薄片

再把辣椒剁碎

把剁碎的辣椒装入瓶子里

放一勺盐,再放入烧热的花生油

最后加入白酒,白酒盖住辣椒就可以

第二种: 拿一个瓶子,把整个辣椒放进去

加入一勺盐

再加入白酒,白酒盖住辣椒就可以

两瓶辣椒腌制30天,没事的时候可以拿出来看看,也可以试试看有没有腌制好 好了,大家就慢慢等待美食吧~

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