100%中种北海道吐司

100%中种北海道吐司的做法步骤

1. 第1步.

   中面所有材料混合揉成团即可，室温发酵2倍大

2. 第2步.

   加入所有材料打出膜

3. 第3步.

   出膜后，室温醒发20分钟

4. 第4步.

   两次擀卷后入模具，发酵一小时

5. 第5步.

   发酵到8分满，烤箱预热200度、195/180上下火40分钟

6. 第6步.

   温度过高，下次要35分钟试试