香糯顺滑的紫薯西米露

香糯顺滑的紫薯西米露的做法步骤

1. 第1步.

   水煮开后放入西米，煮至西米中间剩一小点白色，关火焖几分钟后捞出放进凉水泡起

2. 第2步.

   再重新换水煮开，把西米再次放进去煮至完全透明状，用冷水泡起，防止黏连成块状，备用！

3. 第3步.

   紫薯去皮，切块；小米洗净，红枣去核；放进料理机，加适量的水，开启豆浆模式！

4. 第4步.

   将紫薯，小米，红枣打成细腻的豆浆状，加入适量的糖！

5. 第5步.

   把冷水泡着的西米捞出放进紫薯浆里，香糯顺滑的紫薯西米露就做好了！