蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶100克
15克
蛋挞皮6个

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.蛋挞的做法步骤 第1步

    鸡蛋一个,用蛋抽打散,加入15克细砂糖,100克纯牛奶,搅匀,过筛3遍

  2. 第2步.蛋挞的做法步骤 第2步

    烤箱200度预热5分钟,蛋挞液倒入从冰箱拿出的蛋挞皮,八分满,我的烤箱上火比下火温度低,所以上火我调的210度,下火200度,30分钟

  3. 第3步.蛋挞的做法步骤 第3步

    蛋液不小心撒了一点,本来6个刚刚好,这样只有5个

小贴士

过筛3遍,过筛3遍,过筛3遍。
时间快到的时候最好看着点,以防烤过头,可以根据是否过头自行调整时间
不知道为啥中间那个那么心急的就变了色,两个颜色浅的是因为中途加了点黄桃进去

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