简单快乐粗暴好吃的水煮牛肉

简单快乐粗暴好吃的水煮牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   我觉得这个郫县豆瓣特别让我的口味喜欢😘辣的程度可以自己调节，少放就不辣同时也不咸，咸淡要自己调节，豆瓣酱还是有些咸的。

2. 第2步.

   用手掰碎的嘎大白和摘好的黄豆芽焯水

3. 第3步.

   牛肉切片后放淀粉料酒盐稍微腌制

4. 第4步.

   备小葱末、香菜末，蒜末，小米辣末待用

5. 第5步.

   锅中放油炒蒜瓣儿和姜片加入豆瓣酱炒出红油

6. 第6步.

   加适量水后放一勺糖一点点醋一勺酱油，汤开锅后加入煨好的牛肉，一点一点下不要整个都倒进去。

7. 第7步.

   我就直接上盆了，盆地铺焯水后的菜菜，再铺上烫好的牛肉和汤水，这时候把备好的末末们撒在牛肉上再撒上一把芝麻。

8. 第8步.

   锅里再次倒入少量的油。

9. 第9步.

   温度上来后，滋啦浇在牛肉上，香气扑鼻！

10. 第10步.

    好了，可以开饭了。