燕麦曲奇

燕麦曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，黄油提前软化好，烤箱175度预热。

2. 第2步.

   黄油、糖粉、盐，用刮刀或者打蛋器搅拌均匀，无需打发。

3. 第3步.

   鸡蛋提前从冰箱里拿出来回温，分次倒进黄油中。

4. 第4步.

   用打蛋器搅拌均匀，鸡蛋液完全融合到黄油中。

5. 第5步.

   低筋粉、可可粉混合后，过筛到黄油里。（为了熊颜色可可粉用了五克，可加到10克）

6. 第6步.

   用刮刀翻拌至无干粉。

7. 第7步.

   倒入椰蓉翻拌均匀，再倒入燕麦片。

8. 第8步.

   翻拌好，揉好面团。（如果不做造型，此时可以混入耐高温巧克力豆，揉进面团。）

9. 第9步.

   取适量面团揉成球再压成圆饼状，放几个耐高温巧克力豆。（小熊用几块面团拼接起来，摆成熊的样子）

10. 第10步.

    送进预热好的烤箱，175度烤20分钟。

11. 第11步.

    出炉。

12. 第12步.

    用融化的巧克力给小熊做个装饰。

13. 第13步.

    图中烤盘：阳晨12寸烤盘

14. 第14步.

    傻熊三只😂