生瓜炒鸡蛋

生瓜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   生瓜洗净，切片后再用水冲洗，捞出备用

2. 第2步.

   葱姜蒜干辣椒，切好备用

3. 第3步.

   鸡蛋打撒在碗里搅拌好备用

4. 第4步.

   锅里烧热，加入油，然后热油倒入鸡蛋，鸡蛋成型即可不用太熟，然后倒出备用

5. 第5步.

   锅里再加入油，烧热加入葱姜蒜干辣椒，然后加入生瓜翻炒至七八成熟，加入酱油和耗油

6. 第6步.

   倒入鸡蛋然后翻炒一会

7. 第7步.

   加入盐调料即可出锅